とうもろこしの蒸し時間

先日、母がとうもろこしを送ってくれました。

毎年この時期に送ってくれるのですが、甘くてとてもおいしい。

毎回「何分蒸せばいいんだっけ？」と調べながら作っているので、来年の自分のために蒸し時間をメモ。

とうもろこしの蒸し方レシピ

• とうもろこしは薄皮を一枚残して皮をむく
• 鍋にお湯をたっぷり沸かす
• せいろにクッキングシートを敷いて、とうもろこしを並べる
• １５分蒸す

蒸したてのとうもろこしは甘みが増しておいしい。

食べきれなかったら冷凍してコーンスープにしようと思ったけど、今回のとうもろこしはいつもより甘くておいしくて一気に食べてしまった・・・

でも、やっぱり蒸したてをそのまま食べるのが一番おいしい。