バタバタ過ごしていたらいつの間にかゴールデンウィークが目前。
今年も1/3が過ぎようとしているなんて・・・早すぎる・・・
記録しておこうと思ってなかなか書けなかった「なが餅」の記録。
安永餅
名駅がバレンタインで賑わっていた頃。
夫が「なが餅が食べたい」と言うので、用事のついでに買ってきました。
新幹線改札近くのベルマートで。
事前に売っているお店を調べて行ったものの、なにせ極度の方向音痴なもので、探すのを覚悟して行ったんですが、タカシマヤの時計台から近くのベルマートですぐに見つけられました。
消費期限が製造日を含めて３日と早いので、期限までに食べきれるかなーと思いましたが、開けたらペロリと食べてしまった。
平べったいお餅の中につぶ餡が入っていて、トースターでお餅がぷくーっと膨らむくらい焼いてから食べるとおいしい。
太白永餅
安永餅もおいしかったのだけど、夫が「昔よく食べていたのはこれじゃなさそう」というので、夫が休みの日、ドライブがてら四日市の金城軒へ。
ちょうど伊勢湾岸道が工事中だったので、23号をひたすら南下。片道1時間弱で到着。
太白永餅は安永餅より焦げ目がしっかりめについていて、粒あんの粒がしっかりしていて、おいしい。
中身の写真も撮っておけばよかったのだけどすっかり忘れてました。
なが餅
もう1種類、名駅で買えるなが餅があるとのことで、タカシマヤ地下で笹井屋の「なが餅」を購入。
3つの中ではこれが一番お餅が柔らかい。
形はどれも似ているけれどそれぞれ微妙に違いがあって、夫は金城軒の太白永餅が一番好きらしい。
私は、どれを食べてもおいしかったのだけど、トースターで焼いて食べるのが好きです。
チキンライス事件
少し前、たらこパスタにたらこを入れ忘れた件がありましたが、
つい最近、今回はチキンライスにチキンを入れるのを忘れる事件がありました。
今回も息子と二人の夕食で、息子の好きなチキンライスを作ろうと、スーパーで材料を買い、チキンライスを作りました。
ふわふわの卵（真ん中を割るとふわーっととろけるのをイメージして作る）をチキンライスの上に乗せて、ケチャップをかけて、出来上がり。
いつも通り食べて、片付けをして、冷蔵庫を開けたら、そこにはチキンライスに入れるはずだった鶏もも肉が・・・
次の日、息子に
「昨日のチキンライスに鶏肉入れるの忘れちゃって・・・今日のごはん、鶏肉使いたいんだけど、味噌煮込みうどんとか、チャーハンとか、もしくはもう1回チキンライスか、何がいい？」
と聞いたら、
「チキンライス」
というので、二日続けてチキンライスを食べました。（今回はチキン入り）
そういえば、鶏肉で思い出した。
結婚したての頃、親子丼を作ろうとしたのに親（鶏肉）を入れ忘れて、玉ねぎの卵とじ丼を
「親子丼できたよ」（無自覚）と言って出したこともあったっけ・・・
自分が忘れているだけで、きっと同じようなことをたくさんやらかしてるんだろうな・・・
優しい夫と、おおらかな息子のおかげで、料理を作り続けていられるんだと思う。
